Hur nyttigt är start
•
Mycket socker i "nyttiga" flingor
"Superfruktig."
"Rik på fibrer."
"Naturlig styrka hämtad från jordens rikedom."
De hälsosamma budskapen når oss från butikshyllorna. Frukosten är en viktig måltid som start på dagen men konsumenter kan få svårigheter med att genomskåda marknadsföringen på paketen med frukostflingor:
–Står det bara rik på fibrer eller någon annan nyttighet innehåller det sannolikt mycket socker, säger Anette Jansson, nutritionist på Livsmedelsverket.
En fjärdedel socker
Vi har plockat till oss nio olika sorters frukostflingor. Värstingexemplet Icas Crunchy äpple & kanel innehåller mer än en fjärdedel socker.
Näst värst är Urtekram som basunerar ut "61 procent fullkorn". Där är sockerhalten nästan lika hög som i första exemplet.
–Fy, ja, tyvärr får de skriva så och då kan det vara svårt för konsumenten att veta om fullkorn eller nyckelhålet är bäst, säger Anette Jansson, på Livsmedelsverket.
Kraven skiljer sig
Nyckelhålsmärkningen är en guide ti
•
Müsli ofta en sockerbomb
Det ska vara mycket fibrer, och mycket gryn. Gärna lite crunchy, så att den blir krispig, säger Annica Wirén när SVT träffar henne framför müslihyllan i en stor livsmedelsaffär i Stockholm.
En bit bort står Rebecca Nilsén.
– Jag skulle inte köpa Start direkt, utan jag vill ha nyttig müsli, med bra saker i, säger hon.
Hundra sorter har testats
Utbudet av musli är stort och det är inte alltid lätt att hålla koll på vad paketen innehåller. Det ser nyttigt ut, men en granskning av 101 müslisorter som gjorts av tidningen Råd&Rön visar att var femte innehåller mer än de max sju procent fett som Livsmedelsverket rekommenderar, och drygt hälften av muslisorterna innehåller mer än de max tio procent socker som rekommenderas.
– En del har ju innehåll som närmar sig godis. Äter du väldigt mycket socker till frukost så blir du fortare hungrig, och kanske sugen på nå´t mindre nyttigt igen på förmiddagen, säger Åsa Brugård Konde, nutritionist på Livsmedelsverke
•
"Müsli inte alltid bäst"
Uppdaterad 2011-03-11 | Publicerad 2008-03-10
Test: Vilken flinga vinner frukost-fighten?
Hyllorna svämmar över av flingor.
Att välja rätt är inte lätt.
Bli matsmart med Viktklubbs test.
– Utbudet av nyttiga flingor har ökat, men de allra flesta innehåller fortfarande mycket socker, säger Viktklubb.se:s matspanare och dietist Maria Nygårds.
Det finns bra alternativ, men du måste leta för att hitta dem.
Musli inte alltid bäst
– Müsli är ofta ett bra val. Det beror lite på hur den är sötad. Mycket torkad frukt drar upp sockerhalten, och därmed kalorimängden. Se upp så att den inte är sötad med extra socker också.
Müsli mättar bra och ger mycket näring, men också mycket kalorier.
– Tänker du på vikten kan en ”vanlig” flinga vara ett bättre alternativ.
Undvik sockrade flingor
Flingor som riktar sig mot barn är sällan bra för någon, tycker Maria Nygårds.
– De innehåller ofta en hel del choklad och socker, barn gillar ju sött.
Men