Hur ser vitlök gräslök
•
•
Vitlöksbulbiller – så minilökarna och skörda lyxigt vitlöksgräs
Kanske har du haft dem i din odling redan i år och tagit vara på dem – vitlöksbulbiller! Vissa vitlökssorter bildar nämligen bulbiller i toppen på plantorna, som små minivitlökskluster och dessa går att plantera!
Ormvitlök kallas de ofta för när de är färska och någon gång i juli brukar de ge sig till känna hos oss. Först en liten topp, likt en minimaräng, längst upp på stjälken som sedan snurrar till det för sig. Man brukar säga att man bör ta bort dem på ett ganska tidigt stadie för att klyftorna i jorden ska bli så stora som möjligt. I detta färska och omogna tillstånd brukar vi klippa av dem och använda dem som ett uppskattat tillbehör till våra grillmiddagar, se bild längst ner. Det man kan göra är att är hastigt steka dem med lite olja och salt och vips har de blivit små delikatesser.
Spara några ormvitlökar
Några ormvitlökar brukar vi se till att spara på vitlöksplantorna varje år, så att de k
•
Så här ser kinesisk gräslök ut efter skörd. Stjälkarna är ungefär som mitt lillfinger i storlek.
Alla typer av perenna löksorter är intressanta. De ger ofta skörd mycket tidigt, innan den gula löken hunnit bli färdigt. Jag har inte ett jättestort utbud av perenn lök själv, men här finns nog en sex-sju sorter i alla fall. Jag har ju några år på mig att utöka samlingen. Gräslök finns ju i de flesta trädgårdar, en tuva eller fler, som slaviskt används till midsommarsillen.
Platta blad
Det finns en löksort som heter kinesisk gräslök. Vi tycker väldigt mycket om den! När du beställer fröer inför nästa år, eller kanske till och med inför en vintersådd, tycker jag att du ska fundera på att så den kinesiska gräslöken.
Löken växer precis som gräslök men har platta och grövre blad än gräslöken. Tänk dig en tuva fullvuxen och kraftig kvickrot, ungefär så ser bladen ut. Faktum är att jag efter en omplantering vårdade just en kvickrot ömt bland plantorna av kinesisk gräs