Hur gör man sloe

  • Sloe gin recept
  • Slånbärssaft
  • Juldrink gin

    • •

    Sloe Down

    Sloe Down Recept

    Sloe Down är lite av en variant av den klassiska drinken Negroni. Istället för vanlig gin används här sloe gin, vilket är en ginbaserad slånbärslikör. Detta skapar en söt och fruktig cocktail som ändå får en tydlig beska från Campari.

    Ingredienser

    Instruktioner

    1. Häll alla ingredienser i ett rörglas (eller annan lämplig behållare).
    2. Tillsätt is.
    3. Rör om tills drinken är riktigt kall. Detta gör även att en viss mängd vatten blandas in (vilket är tanken).
    4. Sila upp i ett cocktailglas.
    5. Garnera med apelsinzest.

    Glas, barverktyg & tillbehör

    Finmaskig sil

    Barset med shaker

    Produktlänkarna är affiliatelänkar vilket innebär att Drinkoteket får provision på köp som görs via länkarna.

    Om Drinkoteket

    Drinkoteket har funnits sedan 2013 och hjälper hundratusentals besökare varje månad att hitta recept på goda drinkar och cocktails. Sajten drivs av Fredrik Ekland – drinkentusiast och marknadsförare. Det är Fredrik som testar alla recept samt

    •

    Sloe Gin Fizz - winter edition.

    Traditionellt använde britterna slånbärsgin i vintriga drycker, men spritsorten etablerades på den internationella marknaden tack vare sin tour genom USA där cocktailklassikern Sloe Gin Fizz slog igenom i början av 1900-talet. En traditionell Sloe Gin Fizz görs på slånbärsgin, citron, socker och soda — alternativt med äggvita för en underbart krämig textur.

    Sloe gin fizz

    Ingredienser

    • 50 ml Hernö Sloe Gin

    • 30 ml citronjuice

    • 20 ml sockerlag

    • sodavatten

    Gör så här

      1. Skaka Hernö sloe gin, citron och socker i shakern med is tills shakern blir frostad (ca 10 sek).

      2. Sila drinken i ett highball glas med is i.

      3. Toppa med sodavatten och en citronklyfta.

    Sloe gin fizz - winter edition (med äggvita och kanel)

    Ingredienser

    • 50 ml Hernö Sloe Gin

    • 30 ml citronjuice

    • 20 ml sockerlag

    • 1 ägg (äggvitan)

    • sodavatten

    • kanel

    Gör så här

      1. Torrskaka Hernö sloe gin, citron och socker i shakern tillsammans med äggv

        •

        Sloe Gin Sour.

        En klassisk cocktail i ny tappning där Hernös slånbärsgin blir till en syrlig drink med citrustoner. Med sin vackra färg blir Hernös Sloe Gin Sour en utsökt drink att servera som fördrink under höstens alla middagar.

        Sloe Gin Sour:

        Ingredienser

        • 5 cl Hernö Sloe Gin

        • 2 cl enkel sockerlag

        • 2,5 cl citronjuice

        • 1 cl äggvita

        Gör så här

          1. Häll Hernö Sloe Gin, sockerlag, citronjuice och äggvita i en shaker och skaka utan is.

          2. Häll sedan ner is skaka igen. Sila ner i ett cocktailglas.

        Gin

        Hernö Sloe Gin

        383,00 kr

        Hernö Sloe Gin har en rund och blommig doft av slånbär och en viss sötma av vanilj samt en hint av nöt och skog. Den har en smak av söt sylt som blir sedan blir torrare och syrligare.  Smaken ebbar långsamt ut med en hint av torkade blommor och hö med en krämig nötighet och torkade bär.